<\/span><\/h3>\nDesaf\u00eda a tu fortaleza y sentido de aventura al probar la avalancha de emociones que vas a sentir al descender por una ladera a forma de rappel. Vive la intensidad de esta experiencia \u00fanica que jam\u00e1s desear\u00e1s olvidar, mas seguramente s\u00ed desear\u00e1s reiterar.<\/p>\nturismo-jalpan-pueblo-magico-3<\/figcaption><\/figure>\n<\/span>Festividades\u00a0en\u00a0Jalpan Pueblo M\u00e1gico<\/span><\/h2>\n<\/span>Celebraci\u00f3n del Beato Peque\u00f1o de la Mezclita<\/span><\/h3>\nEs la celebraci\u00f3n religiosa m\u00e1s esencial del ayuntamiento y est\u00e1 dedicada al Beato Peque\u00f1o de la Mezclita; llamado de esta forma pues fue encontrado en la comunidad de ese nombre.<\/p>\n
El se\u00f1or Antonio Vel\u00e1squez, proveniente de Guanajuato, llev\u00f3 consigo al santurr\u00f3n Peque\u00f1o, al que desde mil ochocientos noventa ya se le atribu\u00edan milagros.<\/p>\n
Este peque\u00f1o fue regalado al padre Rom\u00e1n Herrera, empezando de este modo la celebraci\u00f3n en la comunidad de Ayutla.<\/p>\n
No obstante, los esc\u00e1ndalos provocados a lo largo de las fiestas forzaron al prelados a recoger al Peque\u00f1o y m\u00e1s tarde entregarlo a Jalpan, a donde llegan hoy d\u00eda entre veinte y 25 mil personas de diferentes comunidades, de otros ayuntamientos y de estados vecinos.<\/p>\n
<\/span>Semana Santa en Jalpan<\/span><\/h3>\nA lo largo de la celebraci\u00f3n de la semana Mayor, en Jalpan se efect\u00faa la procesi\u00f3n del V\u00eda Crucis con un recorrido por m\u00faltiples calles de la Cabecera Municipal.<\/p>\n
<\/span>Feria Regional Serrana<\/span><\/h3>\nLa feria se efect\u00faa para celebrar el aniversario de la fundaci\u00f3n de Jalpan como Misi\u00f3n Franciscana, efectuada el d\u00eda veintiuno de abril de mil setecientos cuarenta y cuatro.<\/p>\n
Dicha feria se organiza con acontecimientos art\u00edsticos, culturales y deportivos entre aqu\u00e9llos que resalta el campeonato anual de pesca deportiva.<\/p>\n
Esta feria es actualmente la celebraci\u00f3n m\u00e1s esencial y frecuentada de la zona serrana y dura en torno a una semana.<\/p>\n
<\/span>D\u00eda de la Santa Cruz<\/span><\/h3>\nEl tres de mayo se festeja el d\u00eda de la Santa Cruz. Celebraci\u00f3n religiosa a la que asiste gran cantidad de feligreses de los aleda\u00f1os a la Misi\u00f3n de Jalpan.<\/p>\n
Esta celebraci\u00f3n es muy colorida pues todos y cada uno de los feligreses adquieren cruces hechas de papel y cintas de colores que llevan a bendecir a la iglesia.<\/p>\n
<\/span>La Celebraci\u00f3n de la Tierra<\/span><\/h3>\nA lo largo del mes de junio, el Conjunto Ecol\u00f3gico Sierra Gordita efect\u00faa la celebraci\u00f3n de la Celebraci\u00f3n de la Tierra, a lo largo de la que presentan sus proyectos de conservaci\u00f3n de la biosfera y efect\u00faan juegos y otros acontecimientos en los que participa eminentemente la poblaci\u00f3n infantil.<\/p>\n
En tales actividades se resalta la relevancia de preservar y cuidar la naturaleza y todas y cada una de las formas de vida que existen en la Sierra Gordita.<\/p>\n
D\u00eda de la ciudad de Santiago Ap\u00f3stol
Las celebraciones del d\u00eda empiezan con las ma\u00f1anitas al beato. Durante el d\u00eda se realizan procesiones, quema de juegos pirot\u00e9cnicos, confirmaciones, primeras comuniones y otros.<\/p>\n
A lo largo de los d\u00edas anteriores se efect\u00faan ciertos acontecimientos art\u00edsticos y culturales que enmarcan dicha celebraci\u00f3n.<\/p>\n
<\/span>Fiestas Patrias<\/span><\/h3>\nEn el jard\u00edn central de Jalpan se efect\u00faa el tradicional grito de Independencia la noche del quince de septiembre. La celebraci\u00f3n se festeja con la quema de juegos pirot\u00e9cnicos y un baile con m\u00fasica de huapango. A lo largo del d\u00eda dieciseis se efect\u00faan jaripeos y encuentros deportivos.<\/p>\n
<\/span>D\u00eda de Fallecidos o Muertos<\/span><\/h3>\nComo una parte de la cultura del pueblo mexicano, el culto a la muerte ha ocupado siempre y en todo momento un sitio esencial asimismo en Jalpan. En los primeros d\u00edas de noviembre, la gente asiste a los panteones para rememorar a sus familiares fallecidos y ornamentar sus tumbas.<\/p>\n
De noche del dos de noviembre se efect\u00faa en la plazuela un concurso de altar de fallecidos con gran participaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n de la Cabecera Municipal y localidades circunvecinas.<\/p>\n
<\/span>Temporada decembrina<\/span><\/h3>\nEn Jalpan se festejan las tradicionales posadas del dieciseis al veinticuatro de diciembre. En el pasado cada distrito hac\u00eda una posada a la que asist\u00eda todo el pueblo mas hoy en d\u00eda, dado el enorme desarrollo que ha tenido la poblaci\u00f3n, cada distrito celebra sus posadas de forma independiente con gran entusiasmo y cooperaci\u00f3n social.<\/p>\n
Con ocasi\u00f3n de la celebraci\u00f3n del veinticuatro y treinta y uno de diciembre, en la Cabecera Municipal se efect\u00faan m\u00faltiples acontecimientos propios de la temporada navide\u00f1a: pastorelas, villancicos, etc\u00e9tera<\/p>\n
Por las noches del veinticuatro y treinta y uno los pobladores se dan cita en el jard\u00edn central para gozar de un ponche calientito al son de un sabroso huapango que invita a todos y cada uno de los presentes a no quedarse parados y sujetar pareja.<\/p>\n
Esta temporada coincide con las datas en que ciertos migrantes retornan para gozar con sus amigos y familiares las fiestas de la \u00e9poca.<\/p>\n
Por tal motivo, un conjunto de mercaderes jalpenses organiza una celebraci\u00f3n llamada El d\u00eda del Paisano en donde se reconoce el ah\u00ednco de los migrantes que aprovechan la \u00e9poca para adquirir en Jalpan art\u00edculos diferentes.<\/p>\n
En los acontecimientos que se organizan en este d\u00eda resaltan el desfile de camionetas adornadas y el baile popular que se efect\u00faa de noche.<\/p>\n
<\/span>Cultura y actividades culturales en Jalpan de Serra<\/span><\/span><\/h2>\n<\/span>El huapango<\/span><\/h3>\nEs la m\u00fasica tradicional de la Sierra Gordita de Quer\u00e9taro tiene influencias de San Luis Potos\u00ed, Noble y Guanajuato. El huapango es una tradici\u00f3n viva en Jalpan de Serra.
<\/span>Misiones Franciscanas<\/span><\/h3>\nDeclaradas Patrimonio Cultural de la Humanidad en el a\u00f1o dos mil tres por la UNESCO, las Misiones Franciscanas son el bello legado de San Jun\u00edpero Serra.<\/p>\n
<\/span>Zona Arqueol\u00f3gica de Tancama<\/span><\/h3>\nZona arqueol\u00f3gica en donde se aprecia el enorme desarrollo que tuvo la cultura huasteca. Significa cerro de fuego, alcanzo su esplendor entre los a\u00f1os setecientos a novecientos de nuestra era, es un lugar de car\u00e1cter astron\u00f3mico y regido por el movimiento del sol.<\/p>\n
La zona se conforma por 3 plazas en desnivel y las construcciones simulan la manera del cerro aleda\u00f1o.\u00a0La plaza del mirador es donde habitaban la gente de elite y se efectuaban las liturgias. De esta forma lo se\u00f1alan las patentizas localizadas en los funerales tanto individuales como colectivos de peculiaridades huastecas de deformaci\u00f3n craneana, la porcelana asociada con esta cultura, como objetos de cobre, concha y obsidiana.<\/p>\n
<\/span>Museo Hist\u00f3rico de la Sierra Gorda<\/span><\/h3>\nOriginalmente conocido como el \u201cFuerte de Jalpan\u201d; fue construido en el Siglo XVI\u00a0 por Fray Juan Ramos de Lora, es uno de las edificaciones m\u00e1s viejos de Jalpan, a lo largo de muchos a\u00f1os sirvi\u00f3 como fuerte militar, tiempo despu\u00e9s fue la prisi\u00f3n regional durante m\u00e1s de cincuenta a\u00f1os. Desde mil novecientos noventa y uno cobija el patrimonio cultural y tambi\u00e9n hist\u00f3rico de la Sierra Gordita.<\/p>\n
Por medio de sus siete salas\u00a0 es posible admirar la evoluci\u00f3n de la Sierra Gordita a lo largo de las distintas etapas de la historia nacional, todo ello apoyado con los vestigios encontrados en la zona como im\u00e1genes y documentos que han servido para forjar la identidad de la Sierra Gordita Queretana.<\/p>\n
<\/span>Gastronom\u00eda<\/span><\/h2>\nJalpan de Serra te ofrece, aparte de apasionantes aventuras y paisajes majestuosos, una gastronom\u00eda de primer nivel que tiene sorpresas hasta para los paladares m\u00e1s exigentes. \u00bfQui\u00e9n no agrada de recrear su paladar con los manjares m\u00e1s deliciosos, en el Ayuntamiento m\u00e1s hermoso de la Sierra Gordita de Quer\u00e9taro?<\/p>\n
La cocina jalpense con su riqueza, pluralidad y sabor es parte de la\u00a0 gastronom\u00eda de la Sierra Gordita, un d\u00eda ac\u00e1 en Jalpan ser\u00eda incompleto sin saborear de una rica cecina serrana: carne seca de res, marinada\u00a0 con naranja agria y sal.<\/p>\n
Otra exquisitez de la cocina regional es el zacahuilt, un enorme tamal elaborado con ma\u00edz martajado, diferentes chiles y carne de puerco o bien pollo, todo envuelto en hojas de pl\u00e1tano y cocinado a lo largo de toda la noche en hornos de le\u00f1a, le va a dejar indudablemente sorprendido por el modo perfecto de preparaci\u00f3n y el sabor \u00fanico de este singular platillo.<\/p>\n
Las Acamayas (langostinos de r\u00edo) son un caso m\u00e1s de la diversidad gastron\u00f3mica de la Sierra Gordita, estos langostinos se pueden localizar en ciertos r\u00edos de la zona y se preparan de distintas formas.<\/p>\n
El caf\u00e9 de esta zona es de un sabor inigualable, se genera en el ayuntamiento de Landa de Matamoros (comunidad de Neblinas) y es uno pero de los productos org\u00e1nicos que se generan en la zona.<\/p>\n
Si de antojo se trata te recomendamos gozar de las gordas de frijol, gordas de horno, o guisados de frutos silvestres como , flor de izote y\u00a0 tunas de nopal, desde luego que no puede faltar el revoltillo, huevos en el comal\u00a0 acompa\u00f1ados con una salsa de coyol.<\/p>\n
No olvide probar un atole de ma\u00edz de teja (semilla de girasol) un atole de guayabilla silvestre o bien un exquisito atole de puzcua elaborado a base de ma\u00edz y acompa\u00f1arlo con un pedazo de piloncillo.<\/p>\n
No lo pienses m\u00e1s y permite a tu paladar con la pluralidad de la cocina de la sierra Gordita.<\/p>\nturismo-jalpan-pueblo-magico-0<\/figcaption><\/figure>\n<\/span>Artesan\u00edas\u00a0en\u00a0Jalpan Pueblo M\u00e1gico<\/span><\/h2>\n<\/span>Casa de las artesan\u00edas de Jalpan<\/span><\/h3>\n<p\u00bb>Es un espacio dedicado a ense\u00f1ar la inventiva de los artesanos de la regi\u00f3n; tiene en venta artesan\u00edas de los 4 ayuntamientos serranos, resaltando los art\u00edculos de palma, porcelana, barba de pino y madera, aparte de ciertos productos de consumo como las conservas, dulces de guayaba y licores de frutas de la zona, incluye asimismo la venta de miel, caf\u00e9 de la zona y bordados.\u00a0Horario: Martes a s\u00e1bado: 9:00 a 14:00\u00a0y de 16:00 a 19:00 hrs.\u00a0Domingo: 9:00 a 13:00 hrs.<\/p>\n
<\/span>Productos artesanales<\/span><\/h3>\n<\/span>Cer\u00e1mica<\/span><\/h4>\nElaborada en Soledad de Guadalupe, en Jalpan de Serra, es un producto elaborado\u00a0 por un conjunto de mujeres, realizan diferentes productos entre aqu\u00e9llos que resaltan Tazas, platos, floreros, tequileros, salseases, azucareras, campanas, entre otros muchos.<\/p>\n
El proceso de preparaci\u00f3n es largo en tanto que cuando moldean el producto es preciso pre-cocerlo, dejarlo enfriar y pintarlo, en el momento en que el art\u00edculo tiene el decorado deseado se enhorna de nuevo y se le aplica un sellador singular que le da brillo y protecci\u00f3n al articulo y que adem\u00e1s de esto da seguridad al consumidor, puesto que se trata de un barniz singular para productos que contendr\u00e1n comestibles.<\/p>\n
<\/span>Rancho el exilio<\/span><\/h4>\nTaller localizado en la comunidad de Acatitl\u00e1n del R\u00edo, realizan licor de guayaba y ate en diferentes presentaciones: rollos con cajeta y nuez, con picante aparte de ate de cuatrocientos cincuenta y novecientos grs. La guayaba empleada es producida en la zona y el dulce es elaborado de forma artesanal en el taller familiar.<\/p>\n
<\/span>Palma<\/span><\/h4>\nEn la comunidad de las Nuevas Flores, a pocos minutos de la delegaci\u00f3n de Tancoyol en Jalpan de Serra, diferentes familias de origen Pame realizan artesan\u00edas con Palma entre aqu\u00e9llas que resaltan coloridos fruteros, floreros, alcanc\u00edas, entre otros muchos. Sus productos los hallas en las casas de artesan\u00edas de Jalpan y Tancoyol como en la tienda artesanal del Museo Hist\u00f3rico.<\/p>\n
<\/span>Talabarter\u00eda<\/span><\/h4>\nEl taller familiar \u201cEl Gavil\u00e1n\u201d se encuentra en la comunidad de El Rinc\u00f3n de Tancoyol a solo unos minutos de Tancoyol, realizan\u00a0 finos art\u00edculos de talabarter\u00eda con bordados en pita, hilo de plata o bien grabados. Los art\u00edculos incluyen: fundas para navaja y celular, llaveros, monederos, cuartas, cinturones, entre otros muchos.<\/p>\n
<\/span>Miel de abeja<\/span><\/h4>\nEl taller se encuentra en la comunidad de Rinc\u00f3n de Tancoyol, a unos minutos de la delegaci\u00f3n de Tancoyol, ac\u00e1 envasan miel de abeja que cubre con los est\u00e1ndares de calidad pero exigentes y que hace poquitos meses cubrieron con los requisitos de calidad que demanda la uni\u00f3n europea y se comercializa con el nombre \u201cMiel Xi\u2019Oi Teneek\u201d y ofrecen asimismo n\u00e9ctar, polen y jalea real. Todav\u00eda cuando este conjunto es el m\u00e1s abundante, se tiene en venta miel de abeja producida en diferentes comunidades de la zona.<\/p>\n
<\/span>Bordados<\/span><\/h4>\nLos bordados que se hallan en venta proceden de h\u00e1biles artesanas de diferentes comunidades de la zona, dentro de ellas resalta la participaci\u00f3n del conjunto de trabajo de Val verde que presentan manteles de deshilado, bordado y tejido de ganchillo; otro conjunto se halla en la comunidad de la Colgada, en Pinal de Amoles, sus productos presentan bordados con motivos de la naturaleza, realizan manteles, s\u00e1banas, camisas, bolsos y monederos, entre otros muchos.<\/p>\n
<\/span>Licor artesanal<\/span><\/h4>\nEn los licores que se tienen en venta resaltan los elaborados en el Ayuntamiento de Pinal de Amoles como los producidos en Jalpan, en los dos se ofrecen licores de frutas diferentes y manejan diferentes presentaciones.<\/p>\n
<\/span>Caf\u00e9<\/span><\/h4>\nSe distingue por su sabor y aroma; en nuestros d\u00edas se tiene en venta caf\u00e9 neblinas cultivado y procesado en la comunidad de Neblinas y el caf\u00e9 Jalpan, una mezcla de caf\u00e9 escogidos que se procesa en este ayuntamiento, se manejan diferentes presentaciones.<\/p>\n
<\/span>Artesan\u00edas Tilaco<\/span><\/h4>\nProducidas en talleres familiares, realizan licor de caf\u00e9 y pasteler\u00eda tradicional, sus productos son absolutamente artesanales y siguiendo recetas que han pasado generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.<\/p>\n
<\/span>Conservas<\/span><\/h4>\nLos \u201cAlimentos Pura Vida\u201d son elaborados por un conjunto de mujeres de la comunidad de Conca en el Ayuntamiento de Riachuelo Seco, aparte de mermeladas de diferentes sabores y conservas de frutas y verduras asimismo ofrecen en venta productos desecados y pasteler\u00eda tradicional. Si prefieres puedes visitar el taller y\u00a0 conocer el proceso de preparaci\u00f3n de estas exquisiteces serranas.<\/p>\n
<\/span>Clima<\/span><\/h2>\nEl tiempo en Jalpan es caluroso y h\u00famedo la mayor\u00eda del a\u00f1o. En invierno desciende la temperatura con lo que es conveniente llevar ropa m\u00e1s abrigada en especial para la noche. En temporada de calor hace bastante calor. Lo id\u00f3neo es ropa ligera.<\/p>\n
<\/span>Educaci\u00f3n<\/span><\/span><\/h2>\nRespecto a la educaci\u00f3n que se da en el municipio; en la cabecera y las comunidades se cuenta con la pr\u00f3xima infraestructura educativa tres instituciones de nivel inicial como son el Cendi DIF, Cendi Montero y Centro Infantil CREJAL, cincuenta y tres instituciones de nivel Preescolar, de los que catorce son administrados por USEBEQ y treinta y nueve dependen de CONAFE, en lo referente a nivel primaria se tienen cincuenta y nueve escuelas de las que cuarenta y nueve corresponden a USEBEQ y las diez sobrantes a CONAFE, se tienen veinte escuelas de nivel secundaria trece de las que trabajan en la modalidad de telesecundarias, 1 como secundaria t\u00e9cnica y 2 pero como secundarias generales, y 1 del Instituto de Excelencia educativa, como tres en la modalidad de secundarias comunitarias, tenemos Usaer 1, Usaer doce, Usaer diecisiete y el CAM.<\/p>\n
Tenemos asimismo tres instituciones de nivel medio superior como son Instituto de Bachilleres, un Emsad Educaci\u00f3n Media Superior a distancia en la delegaci\u00f3n de Tancoyol y adem\u00e1s las instituciones de nivel superior son cinco, siendo estas, La Universidad Aut\u00f3noma de Quer\u00e9taro, Universidad Tecnol\u00f3gica de San Juan del R\u00edo Unidad Jalpan, Eneq, Cestec, Universidad Pedag\u00f3gica Nacional en la que se dan Maestr\u00edas dirigidas a ense\u00f1antes eminentemente.<\/p>\n
Adem\u00e1s por la parte del Departamento de Posgrado de la Universidad Aut\u00f3noma de Quer\u00e9taro, comenzar la Primera Maestr\u00eda de la UAQ en el mes de enero de dos mil diez.<\/p>\n
Por medio de CONAFE se atiende una poblaci\u00f3n con educaci\u00f3n inicial a nivel regional. Se cuenta en el ayuntamiento con el Instituto nacional para la Educaci\u00f3n de los Adultos, en los niveles de primaria y secundaria.<\/p>\n
Tambi\u00e9n una alternativa m\u00e1s para acceder a la educaci\u00f3n son los CCA Centros Comunitarios de Aprendizaje en los que se pueden hacer cursos, titulados, licenciaturas on line. Est\u00e1 asimismo el plantel Jalpan del Instituto de Formaci\u00f3n para el Trabajo del Estado de Quer\u00e9taro (ICATEQ).<\/p>\n
<\/span>Personajes destacados<\/span><\/span><\/h2>\n\nManuel G\u00f3mez Pedraza y Rodr\u00edguez2<\/sup>\u00a0(22 de abril de 1789 – 14 de mayo de 1851) fue un militar y pol\u00edtico mexicano que se desempe\u00f1\u00f3 como Presidente de M\u00e9xico entre 1832 y 1833 Nacido en Jalpan de serra<\/li>\nFray\u00a0Pedro P\u00e9rez de Mezquia\u00a0– Fundador de la Misi\u00f3n Fernandina de Santiago de Jalpan el\u00a020 de abril\u00a0de\u00a01744.<\/li>\n Fray\u00a0Jun\u00edpero Serra Ferrer\u00a0– Perfeccion\u00f3 y culmin\u00f3 la Misi\u00f3n Fernandina.<\/li>\n Gral.\u00a0Rafael Olvera\u00a0– Comandante militar, hacendado y gobernador del estado de\u00a0Quer\u00e9taro.<\/li>\n Policarpo Olvera\u00a0– Revolucionario de\u00a01911\u00a0as\u00ed como presidente del Club Aquiles Serd\u00e1n.<\/li>\n Gral.\u00a0Lucio Olvera\u00a0– Revolucionario<\/li>\n<\/ul>\n<\/span>Ubicaci\u00f3n<\/span><\/h2>\n